Professional Chef Level 1 Diploma by Neil Colchester Institute Rippington Paperback

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描述

Professional Chef Level 1 Diploma by Neil Colchester Institute Rippington Paperback

Provides clear mapping to Level 1 VRQ units on the revised QCF while maintaining a clear easy to follow style and the popular pedagogical features such as Chefs Tips Health ampampamp Safety and Quality Points. This title boasts updated images and recipes expanded information on careers and the catering industry extended glossary.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 科学、 医学与自然
  • 语言: English
  • 作者: Neil Colchester Inst
  • 页数: 256
  • 出版社／标签: Cengage Learning EME
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 8149966-17457815
  • ISBN: 9781408039083

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