The Brisket Chronicles by Steven Raichlen Paperback

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描述

The Brisket Chronicles by Steven Raichlen Paperback

Americas grillmaster turns to Americas favorite cut of meat the brisket. Whether barbecued in Texas brined into corned beef or braised for a Passover table brisket ignites passion in meat lovers grillers and comfortfood fans. Now heres the best from the best.
  • 品牌: Unbranded
  • 类别: 教育
  • 语言: English
  • 作者: Steven Raichlen
  • 页数: 256
  • 出版社／标签: Workman Publishing
  • 格式: Paperback
  • Fruugo ID: 40551445-83172024
  • ISBN: 9781523505487

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